FRANCFORT--(BUSINESS WIRE)--Le marché mondial de la stévia a connu une activité intense en 2009, suite à la lettre de non objection à la reconnaissance GRAS, par la FDA en décembre 2008, et plus récemment, l’approbation par le gouvernement français des extraits de stévia avec le rebaudioside A (Reb A) à 97 % de pureté. Cette croissance a conduit à l’émergence de 7 défis, d’après un exposé de position publié à l’approche du sommet Stevia World Europe.

Cet exposé de position, intitulé « La stévia en tant qu’édulcorant standard ! De nouveaux défis en termes de viabilité et de marché », peut être téléchargé gratuitement sur www.steviaworldforum.com.

Parmi les défis imminents abordés dans cet exposé, citons :

• La fiabilité d’un approvisionnement de feuilles de stévia de haute qualité (> 90 % de stévioside)
• Une structure de coûts concurrentielle pour l’extraction en amont et intermédiaire et la production en aval
• Des changements de préférences en matière de goût – technologies de masquage du goût
• Les complexités en termes de gestion de la chaîne d'approvisionnement

…et bien plus.

Les questions abordées dans « La stévia en tant qu’édulcorant standard ! De nouveaux défis en termes de viabilité et de marché » constituent le thème principal du sommet tout à fait opportun Stevia World Europe, qui se tiendra à Francfort le 18 novembre 2009.

Stevia World Europe est la première conférence européenne sur la stévia à avoir lieu après l’approbation par la France des édulcorants rebaudioside A (Reb A) en septembre 2009. Elle rassemblera des acheteurs, des vendeurs, des régulateurs et des cadres supérieurs F&B du secteur de la stévia et du rebaudioside A (Reb A).

Les discussions approfondies de la conférence porteront sur les règlements, produits, technologies, outils, techniques et services les plus récents dans la chaîne de valeur de la stévia. Elles permettront également aux plus importants producteurs de stévia parmi lesquels PureCircle, Blue California, Greensweet SAS et Morita Kagaku Kogyo Co., l'European Stevia Association et la Commission européenne ainsi qu'aux utilisateurs finaux, Symrise et Coca-Cola d'exprimer leurs points de vue.

La conférence bénéficie du soutien d’associations chefs de file du secteur de la stévia, notamment l'European Stevia Association (EUSTAS), la Japan Stevia Association, la Paraguay Stevia Chamber et l’American Botanical Council.

Visitez www.steviaworldforum.com pour accéder directement au document « Stevia as a Mainstream Sweetener! Emerging Sustainability & Market Challenges » (« La stévia en tant qu’édulcorant standard ! De nouveaux défis en termes de viabilité et de marché »). Vous pouvez contacter Mademoiselle Jaime au +65 6346 9145; jaime@cmtsp.com.sg pour obtenir de plus amples informations sur la participation, le parrainage ou les opportunités d’échanges médiatiques à l’adresse Stevia World Europe.

Programme des événements : http://www.steviaworldforum.com/downloads/091146.pdf

Le texte du communiqué issu d’une traduction ne doit d’aucune manière être considéré comme officiel. La seule version du communiqué qui fasse foi est celle du communiqué dans sa langue d’origine. La traduction devra toujours être confrontée au texte source, qui fera jurisprudence.

FRANCOFORTE--(BUSINESS WIRE)--Il settore globale della stevia ha registrato un’attività intensa nel 2009, a seguito del rilascio da parte dell’ente statunitense preposto al controllo dei farmaci e degli alimenti (Food and Drug Administration, FDA) di una lettera di non obiezione alla classificazione della stevia come prodotto considerato generalmente sicuro (generally recognized as safe, GRAS) nel dicembre del 2008, cui ha poi fatto seguito l’approvazione da parte del governo francese degli estratti di stevia contenenti rebaudioside A (Reb A) con un grado di purezza del 97%. Secondo un nuovo documento di sintesi pubblicato in previsione del vertice Stevia World Europe tale incremento dell’attività avrebbe dato origine a 7 questioni chiave.

Il documento dal titolo “La stevia come dolcificante ad ampia diffusione! Problematiche emergenti relative alla sostenibilità e al mercato” (Stevia as a Mainstream Sweetener! Emerging Sustainability & Market Challenges) è disponibile all’indirizzo www.steviaworldforum.com e può essere scaricato gratuitamente.

Alcune delle difficoltà imminenti discusse nel documento in oggetto sono:

• Affidabilità dell’approvvigionamento di foglie di stevia d’alta qualità (contenuto di stevioside >90%)
• Competitività della struttura dei costi per l’estrazione nelle fasi upstream e midstream e per la produzione nella fase downstream
• Cambiamenti di tendenza in termini di preferenze relativamente al gusto – tecnologie per il mascheramento del gusto
• Difficoltà nella gestione della catena di approvvigionamento

…e numerose altre questioni.

Le questioni prese in esame nel documento in oggetto costituiranno gli argomenti principali che verranno dibattuti in occasione dell’opportuno vertice Stevia World Europe, che si terrà a Francoforte il 18 novembre p.v.

Stevia World Europe è la prima conferenza europea dedicata alla stevia ad aver luogo dopo l’approvazione dei dolcificanti a base di rebaudioside A (Reb A) da parte della Francia nel settembre del 2009, e vi parteciperanno esponenti di enti normativi, personale esecutivo del ramo alimenti e bevande, acquirenti e rivenditori di stevia e rebaudioside A (Reb A).

Nel corso della conferenza si terranno discussioni approfondite sulle ultimissime novità quanto a normativa, prodotti, tecnologie, strumenti, tecniche e servizi nell’ambito della catena di valore della stevia, con i pareri esperti dei più prestigiosi produttori di stevia, tra cui PureCircle, Blue California, Greensweet SAS e Morita Kagaku Kogyo Co., l’Associazione Europea per la Stevia (European Stevia Association) e la Commissione Europea, nonché le società utenti finali Symrise e Coca-Cola.

La conferenza è sponsorizzata da importanti associazioni di categoria, tra cui l’Associazione Europea per la Stevia (European Stevia Association, EUSTAS), l’Associazione Giapponese per la Stevia (Japan Stevia Association), la Camera del Paraguay per la Stevia (Paraguay Stevia Chamber) e il Consiglio Botanico Americano (American Botanical Council).

Visitate www.steviaworldforum.com per l’accesso immediato al documento “La stevia come dolcificante ad ampia diffusione! Problematiche emergenti relative alla sostenibilità e al mercato” (Stevia as a Mainstream Sweetener! Emerging Sustainability & Market Challenger). Per ulteriori informazioni sull’iscrizione, la sponsorizzazione o opportunità di scambio mediale durante il vertice Stevia World Europesi prega di contattare la Sig.ra Jaime al numero +65 6346 9145; jaime@cmtsp.com.sg

Programma degli eventi: http://www.steviaworldforum.com/downloads/091146.pdf

Il testo originale del presente annuncio, redatto nella lingua di partenza, è la versione ufficiale che fa fede. Le traduzioni sono offerte unicamente per comodità del lettore e devono rinviare al testo in lingua originale, che è l'unico giuridicamente valido.

The global stevia industry has witnessed record-breaking growth through 2009, and now faces new and more complex challenges as Stevia sweeteners go ‘mainstream’. A strategic Position Paper released in view of Stevia World Europe pinpoints these challenges including:

- Supply reliability of high quality stevia leaves (>90% Stevioside content)

- Access to extraction and refining technology

- Competitive cost structure for upstream, mid stream extraction and downstream production

- Shifts in regional taste preferences

- Consumer acceptance

- Complexities in managing supply chain

- Quality control for Stevia sweeteners

The position paper entitled “Stevia as a Mainstream Sweetener! Emerging Sustainability & Market Challenges” discusses the key determinants driving Stevia business today, the pressing need to address the above-mentioned challenges, and the future of the Stevia Marketplace. Authored by Knowgenix, it is an update to their highly successful Stevia position paper released early this year.

The growing demand for Stevia Sweeteners will demand a significant increase in Stevia acreage, production, distribution and research in a relatively short time, making Stevia a very attractive option for investment!

Get a leg up into the upcoming opportunities in Stevia, by downloading “Stevia as a Mainstream Sweetener! Emerging Sustainability & Market Challenges” for a snapshot into the future of the Stevia industry.

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