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Rejoignez la course pour entrer dans le marché lucratif de l’UE

Une évaluation positive de la sécurité des glucosides steviol de l'EFSA est prévue à la fin de mars 2010. Selon le temps que prendra alors la Commission pour rédiger le texte juridique, l’approbation de l’UE pourrait intervenir en 2010 ou plus tard. Dans ce cas, l'Europe constituera un marché ouvert pour cet ingrédient très attendu!

Entre-temps, les fournisseurs de stevia désireux de pénétrer dans le marché potentiellement lucratif de l’UE observent avec attention l'évolution qui se produit en France et qui a pris le chemin de l'accord provisoire de deux ans. En fait, de nombreux fabricants de produits alimentaires ont pris les devants avec des produits innovants stevia et des essais, tandis que certains se dirigent déjà vers la commercialisation et le lancement. En Suisse, Villars Maître Chocolatier, le premier chocolat noir au monde à être Sucré au Stevia a été lancé en janvier 2010 et en France, la société suédoise Liv Natur s'apprête à lancer la première boisson sucrée au Reb-A dérivéde stevia.

• Si vous envisagez d'introduire des hybrides stevia sur le marché, de rechercher des technologies d'extraction stevia ou de lancer un produit sucré au stevia, le 2^ème SteviaWorld Europe est l'ÉVÉNEMENT à suivre pour en savoir plus sur les principales préoccupations et questions, notamment:
• Stevia est-il devenu Tendance? Quelles sont les tendances et les innovations qui entourent Stevia?
• Les normes de qualité de stevia actuelles garantissent-t-elles l'intégrité du produit?
• Comment stevia interagit-il avec d'autres ingrédients lors de la formulation du produit stevia?
• En vue de l'approbation réglementaire française pour 97 % de pureté Reb-A, quelles sont les technologies d'extraction économiques disponibles et quels hybrides de stevia ont un composant élevé de Reb-A?
• Quelles méthodes de culture de stevia sont pratiquées dans les régions-clés de production de l’Asie à l’Amérique du Sud ? Ces méthodes compromettent-elles les normes de qualité stevia?
• La méthode de culture tissulaire est considérée comme la meilleure car elle garantit l'homogénéité et minimise les mutations. Comment comparez-vous cette méthode à la germination des semences?
• Stevia peut-il être utilisé dans des applications, comme la santé cognitive, l’alimentation des  animaux et la fabrication de médicaments antidiabétiques dans un proche avenir?
• Du traitement enzymatique au masquage de la saveur, quelles technologies d’optimisation sensorielle offrent le meilleur profil pour le goût?

Obtenez des idées sur toutes les questions ci-dessus lors de notre conférence intensive d’un jour et demi qui se penchera sur la formulation du produit, le succès de la vente au détail, les tendances du marché, la protection PI, les technologies d’optimisation sensorielles, les bienfaits pour la santé et les développements réglementaires à travers la chaîne de valeur de Stevia. En outre, l’après-midi du 2^ème jour, vous pouvez également assister à un atelier d’une demi-journée, réservable séparément, sur les aspects de la culture de Stevia.

Inscrivez-vous dès maintenant et réservez vos places au plus tôt pour que cette occasion coïncide avec votre présence au plus grand événement d'Europe concernant l'industrie des ingrédients alimentaires nutraceutiques, cosméceutiques et fonctionnels, réunie à Genève à la même période. 

Vous tisserez un réseau de relations avec les

-  Cultivateurs/producteurs/raffineurs de stevia

-  Entreprises de restauration (F&B)

-  Sociétés pharmaceutique & neutraceutiques

-  Sociétés d'ingrédients alimentaires

-  Sociétés saveur & parfum

-  Sociétés Sucre & Édulcorant

-  Entreprises agricoles

-  Institutions de recherche biotechnologie

-  Fournisseurs d'équipements

-  Investisseurs institutionnels

Machen Sie mit beim Rennen um den Einstieg in den lukrativen EU-Markt

Ende März 2010 wird ein positiver Sicherheitsbescheid der EFSA für Stevia-Glykoside erwartet. Je nachdem, wie lange die Kommission dann für das Erarbeiten des Verordnungstextes braucht, könnte die EU-Zulassung 2010 oder später kommen. Sobald dies geschieht, ist Europa ein offener Markt für diese dringend erwartete Ingredienz!

Mittlerweile beobachten Stevia-Hersteller, die im potentiell lukrativen EU-Markt Fuß fassen wollen, sehr genau die Entwicklung in Frankreich, wo der Weg einer zweijährigen provisorischen Zulassung eingeschlagen wurde. Tatsächlich sind viele Lebensmittelhersteller mit innovativen Stevia-Produkten und Testprogrammen vorgeprescht, während andere ihre Aufmerksamkeit bereits dem Marketing und der Markteinführung widmen. In der Schweiz wurde mit Villars Maître Chocolatier im Januar 2010 die erste Stevia-gesüßte Dunkelschokolade der Welt herausgebracht, und im benachbarten Frankreich bereitet sich die schwedische Firma Liv Natur auf die Einführung des ersten mit dem von Stevia abgeleiteten Reb-A gesüßten Getränks vor.

• Ob Sie nun Stevia-Hybride in den Markt einführen wollen, nach Stevia Extraktionstechnologie suchen oder ein Stevia-gesüßtes Produkt herausbringen wollen, die 2nd SteviaWorld EUROPE ist DAS EVENT zur Klärung wichtiger Anliegen und Fragen wie beispielsweise:
• Ist Stevia Teil des Mainstream geworden? Welche Trends und Neuerungen gibt es im Stevia-Bereich?
• Sichern derzeitige Stevia Qualitätsstandards Produktintegrität?  
• Welche Wechselwirkung zeigt Stevia mit anderen Ingedienzien bei der Stevia Produktformulierung?
• Welche kostengünstigen Extraktionstechnologien stehen zur Verfügung, und welche Stevia-Hybride haben hohe Reb-A Anteile, wenn man die französische Zulassungsregel von Reb-A mit 97% Reinheit in Betracht zieht?
• Welche Stevia-Kultivierungsmethoden werden in den Erzeuger-Schlüsselregionen von Asien bis Südamerika angewandt? Beeinträchtigen diese Methoden Stevia-Qualitätsstandards?
• Die Gewebekultur-Methode gilt als beste Methode zur Sicherung von Homogenität und Mutationsminderung. Wie steht diese Methode im Vergleich zur Samenkeimung da?
• Kann Stevia in naher Zukunft in Anwendungen wie Kognitive Gesundheit, Tierfutter und in der Herstellung anti-diabetischer Arzneimittel eingesetzt werden?
• Von Enzymbehandlung bis Geschmacksmaskierung, welche sensorischen Optimierungstechniken bieten das beste Geschmacksprofil?

Sie bekommen Einblicke in all die oben genannten Fragen während unserer intensiven anderthalbtägigen Konferenz, die sich mit Produktformulierung, Verkaufserfolg, Markt-Trends, den Schutz intellektuellen Eigentums, sensorischen Optimierungstechniken, gesundheitheitlichem Nutzen und Änderungen in den Vorschriften zur Stevia-Produktkette befasst. Darüber hinaus können Sie auch an einem halbtägigen, getrennt zu buchenden Workshop zu Aspekten der Stevia-Kultivierung am Nachmittag des zweiten Tages teilnehmen.

Melden Sie sich jetzt an und buchen Sie Ihre Sitzplätze rechtzeitig auch für Europas größte Veranstaltung der Hersteller nutrazeutischer, kosmezeutischer und funktioneller Nahrungsmittelzutaten, die an denselben Tagen in Genf stattfindet.

Bauen Sie Ihren Kontakt auf mit

- Stevia-Pflanzern/Produzenten/Veredlern

- Gastronomischen Firmen

- Pharmazeutischen & Nutrazeutischen Firmen

- Firmen für Lebensmittelzutaten

- Aroma- & Duftstoff-Firmen

- Zucker- und Süßstoff-Firmen

- Landwirtschafltiche Unternehmen

- Biotechnologie-Forschungsinstitute

- Gerätelieferanten

- Institutionelle Investoren