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Rejoignez la course pour entrer dans le marché lucratif de l’UE

Posted on : 22 Mar, 2010

 

 

Rejoignez la course pour entrer dans le marché lucratif de l’UE

 

Une évaluation positive de la sécurité des glucosides steviol de l'EFSA est prévue à la fin de mars 2010. Selon le temps que prendra alors la Commission pour rédiger le texte juridique, l’approbation de l’UE pourrait intervenir en 2010 ou plus tard. Dans ce cas, l'Europe constituera un marché ouvert pour cet ingrédient très attendu!

 

Entre-temps, les fournisseurs de stevia désireux de pénétrer dans le marché potentiellement lucratif de l’UE observent avec attention l'évolution qui se produit en France et qui a pris le chemin de l'accord provisoire de deux ans. En fait, de nombreux fabricants de produits alimentaires ont pris les devants avec des produits innovants stevia et des essais, tandis que certains se dirigent déjà vers la commercialisation et le lancement. En Suisse, Villars Maître Chocolatier, le premier chocolat noir au monde à être Sucré au Stevia a été lancé en janvier 2010 et en France, la société suédoise Liv Natur s'apprête à lancer la première boisson sucrée au Reb-A dérivéde stevia.

• Si vous envisagez d'introduire des hybrides stevia sur le marché, de rechercher des technologies d'extraction stevia ou de lancer un produit sucré au stevia, le 2^ème SteviaWorld Europe est l'ÉVÉNEMENT à suivre pour en savoir plus sur les principales préoccupations et questions, notamment:
• Stevia est-il devenu Tendance? Quelles sont les tendances et les innovations qui entourent Stevia?
• Les normes de qualité de stevia actuelles garantissent-t-elles l'intégrité du produit?
• Comment stevia interagit-il avec d'autres ingrédients lors de la formulation du produit stevia?
• En vue de l'approbation réglementaire française pour 97 % de pureté Reb-A, quelles sont les technologies d'extraction économiques disponibles et quels hybrides de stevia ont un composant élevé de Reb-A?
• Quelles méthodes de culture de stevia sont pratiquées dans les régions-clés de production de l’Asie à l’Amérique du Sud ? Ces méthodes compromettent-elles les normes de qualité stevia?
• La méthode de culture tissulaire est considérée comme la meilleure car elle garantit l'homogénéité et minimise les mutations. Comment comparez-vous cette méthode à la germination des semences?
• Stevia peut-il être utilisé dans des applications, comme la santé cognitive, l’alimentation des  animaux et la fabrication de médicaments antidiabétiques dans un proche avenir?
• Du traitement enzymatique au masquage de la saveur, quelles technologies d’optimisation sensorielle offrent le meilleur profil pour le goût?

Obtenez des idées sur toutes les questions ci-dessus lors de notre conférence intensive d’un jour et demi qui se penchera sur la formulation du produit, le succès de la vente au détail, les tendances du marché, la protection PI, les technologies d’optimisation sensorielles, les bienfaits pour la santé et les développements réglementaires à travers la chaîne de valeur de Stevia. En outre, l’après-midi du 2^ème jour, vous pouvez également assister à un atelier d’une demi-journée, réservable séparément, sur les aspects de la culture de Stevia.

 

Inscrivez-vous dès maintenant et réservez vos places au plus tôt pour que cette occasion coïncide avec votre présence au plus grand événement d'Europe concernant l'industrie des ingrédients alimentaires nutraceutiques, cosméceutiques et fonctionnels, réunie à Genève à la même période. 

 

Vous tisserez un réseau de relations avec les

-  Cultivateurs/producteurs/raffineurs de stevia

-  Entreprises de restauration (F&B)

-  Sociétés pharmaceutique & neutraceutiques

-  Sociétés d'ingrédients alimentaires

-  Sociétés saveur & parfum

-  Sociétés Sucre & Édulcorant

-  Entreprises agricoles

-  Institutions de recherche biotechnologie

-  Fournisseurs d'équipements

-  Investisseurs institutionnels